肉园子的配料与做法
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美食食谱
肉园子的配料：
猪肉馅、豆腐、木耳、香菜、姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水。
肉园子的做法：
1. 豆腐切成小块，木耳泡软切成小丁，香菜洗净切碎备用。
2. 猪肉馅加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水搅拌均匀，再加入豆腐、木耳、香菜拌匀。
3. 将拌好的肉馅搓成小圆球，放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。
4. 取出肉园子，撒上葱花即可食用。
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