鸡肉圆子肉做法大全
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做法大全
鸡肉圆子肉做法：
1.将鸡肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
2.将面粉和水混合成面团，揉至光滑，醒发10分钟。
3.将面团搓成长条，切成小段，搓成圆子皮。
4.将肉馅包入圆子皮中，搓成圆子。
5.将圆子放入沸水中，煮至浮起，再煮2-3分钟即可。
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