油辣子花卷的做法
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美食食谱
油辣子花卷的做法
材料：
- 面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 水 150毫升
- 油辣子 适量
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入水搅拌成面团，揉至光滑，静置发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，排气，揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团擀成薄片，抹上油辣子，卷成花卷状。
- 将花卷放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
- 取出花卷，涂上适量油即可食用。
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