上海菜扣三丝的做法

• 美食食谱

上海菜扣三丝的做法：

1. 准备食材：猪肉丝、木耳丝、香菜丝、胡萝卜丝、葱姜蒜末。

2. 猪肉丝用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。

4. 加入胡萝卜丝、木耳丝煸炒，加入盐、糖、鸡精调味。

5. 加入香菜丝翻炒均匀即可。

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