扣三丝的做法图片
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美食食谱
扣三丝的做法图片
扣三丝是一道传统的川菜，做法如下：
- 将猪肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将豆腐干切成丝，青椒、红椒、黄椒也切成丝备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中再倒入适量油，放入豆腐干丝煸炒至微黄色，盛出备用。
- 锅中倒入适量油，放入青椒、红椒、黄椒丝煸炒至变色，盛出备用。
- 将煸炒好的猪肉丝、豆腐干丝、青椒、红椒、黄椒丝放入锅中，加入盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉翻炒均匀即可。
扣三丝的做法图片如下：
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