肉炒白菜的家常做法

• 家常菜

肉炒白菜的家常做法

材料：

  • 猪肉（切丝）
  • 白菜（切丝）
  • 葱姜蒜（切末）
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉、油

步骤：

  1. 将猪肉丝用盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香
  3. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
  4. 放入白菜丝煸炒至变软
  5. 加入盐、鸡精、料酒、老抽、糖调味
  6. 用水淀粉勾芡，淋上少许香油即可

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