香菇炒白菜的家常做法

• 家常菜

香菇炒白菜的家常做法

材料：

  • 白菜 500克
  • 香菇 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将白菜洗净，切成小块；香菇洗净，切片；葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入香菇煸炒，加入料酒翻炒均匀。
  4. 放入白菜煸炒，加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
  5. 炒至白菜变软烂即可出锅。

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