大虾炒白菜的家常做法

• 家常菜

大虾炒白菜的家常做法

材料：

  • 大虾
  • 白菜
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 糖
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 大虾去壳去头，洗净备用；白菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入大虾煸炒至变色，加入料酒炒匀。
  4. 放入白菜翻炒，加入盐、生抽、老抽、糖调味。
  5. 加入适量水，煮至白菜变软。
  6. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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