肚丝面的做法图片
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面食
肚丝面的做法图片
肚丝面是一道传统的湖南小吃，制作方法简单，口感鲜美。以下是肚丝面的做法：
- 准备好肚丝面的材料：肚丝面、猪肉末、豆腐干、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、味精、花椒粉、香油。
- 将豆腐干切成小块，葱姜蒜切末，辣椒切成细丝。
- 将猪肉末放入碗中，加入酱油、盐、味精、花椒粉拌匀，腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和豆腐干煸炒，加入适量的水，煮开后放入肚丝面，煮熟后捞出备用。
- 锅中留底油，放入腌制好的猪肉末煸炒，加入适量的水，煮开后放入煮好的肚丝面，加入盐、味精、香油调味，翻炒均匀即可。
- 将肚丝面盛入碗中，撒上辣椒丝即可食用。
肚丝面的做法简单易学，大家可以试着在家里做一做。
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