红糖酸奶发糕的做法
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美食食谱
红糖酸奶发糕的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 红糖60克
- 酸奶100克
- 低筋面粉100克
- 泡打粉1/2小匙
- 食用油30克
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入红糖，用电动打蛋器打至颜色发白，体积变大。
- 加入酸奶，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入食用油，搅拌均匀。
- 将面糊倒入模具中，用手轻轻震动几下，将面糊中的大气泡震破。
- 将模具放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，取出晾凉即可。
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