冰皮蛋糕的做法和材料

冰皮蛋糕的做法:

1. 准备材料:糯米粉、糖粉、植物油、水、食用色素、馅料。

2. 将糯米粉和糖粉混合均匀,加入适量的水和植物油,搅拌成糯米糊。

3. 将糯米糊分成若干份,加入不同颜色的食用色素,搅拌均匀。

4. 将糯米糊放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉。

5. 将晾凉的糯米糊搓成小球,压扁成薄片,包入馅料,搓成球状即可。

冰皮蛋糕的材料:

糯米粉、糖粉、植物油、水、食用色素、馅料。

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