黄米面枣窝头的做法
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面食
黄米面枣窝头的做法
材料：
- 黄米面 200克
- 枣泥 100克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 水 适量
步骤：
- 将黄米面、酵母、白糖混合，加入适量水揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄片，放入适量枣泥，收口捏紧。
- 将捏好的小窝头放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。
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