大黄米枣窝头的做法

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大黄米枣窝头的做法

大黄米枣窝头是一道传统的北方面食，主要原料有大黄米、枣和面粉。以下是制作大黄米枣窝头的步骤：

  1. 将大黄米和枣泡发，去掉枣核，将大黄米和枣放入搅拌机中打成泥状。
  2. 将面粉加入泥状物中，揉成面团。
  3. 将面团分成若干个小面团，搓成条状。
  4. 将条状面团交叉叠放，搓成球状。
  5. 将球状面团放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。

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