棒子面枣窝头的做法
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面食
棒子面枣窝头的做法:
1. 将棒子面和糯米粉按照2:1的比例混合,加入适量的水和少许盐,揉成面团,醒发20分钟。
2. 将红枣去核,切成小块,备用。
3. 将面团揪成小块,搓成长条,将红枣块放在中间,搓成球状,放入蒸锅中,蒸15分钟即可。
4. 将窝头取出,放入平底锅中,用小火煎至两面金黄即可。
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