香酥辣椒的做法和配方
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美食食谱
香酥辣椒的做法和配方
材料：
- 青椒或红椒
- 面粉
- 淀粉
- 盐
- 辣椒粉
- 油
步骤：
- 将青椒或红椒洗净，切成小段备用。
- 将面粉、淀粉、盐和辣椒粉混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，直到没有干粉。
- 将青椒或红椒放入面糊中，用手搅拌均匀，让每个青椒或红椒都裹上面糊。
- 热锅凉油，将裹好面糊的青椒或红椒放入锅中，小火炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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