海蛎子炖豆腐的做法

海蛎子炖豆腐的做法

材料:

  • 豆腐
  • 海蛎子
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 鸡精
  • 生抽
  • 老抽
  • 清水

步骤:

  1. 豆腐切块,海蛎子洗净备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入海蛎子煸炒,加入料酒烹调去腥味。
  4. 加入清水,放入豆腐,煮开后转小火煮10分钟。
  5. 加入盐、鸡精、生抽、老抽,煮开后即可出锅。

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