醋泡大蒜的正确做法与吃法
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美食食谱
醋泡大蒜的正确做法：
1. 准备新鲜的大蒜和白醋。
2. 将大蒜剥皮后切成小块或者拍碎。
3. 将切好的大蒜放入干净的玻璃瓶中。
4. 倒入足够的白醋，使大蒜完全浸泡在醋中。
5. 盖上瓶盖，放置在阴凉干燥的地方，静置1-2周。
6. 酸味越重，泡制时间越长。
醋泡大蒜的吃法：
1. 取出适量的酸泡大蒜，切成小块或者拍碎。
2. 可以直接食用，也可以加入到菜肴中。
3. 酸泡大蒜可以作为调味品，增加菜肴的口感和香气。
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