糖酥鱼怎么做法好吃
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鱼的做法
糖酥鱼的做法：
1. 鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟左右。
2. 把淀粉和面粉混合，将鱼块裹上淀粉面粉糊。
3. 热锅凉油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥油备用。
4. 另起锅，放入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入番茄酱、白糖、醋、盐、清水烧开，勾芡。
5. 将煎好的鱼块放入锅中，翻炒均匀，撒上少许白芝麻即可。
6. 糖酥鱼做好后，可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调料。
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