鸭血炒豆皮的家常做法
鸭血炒豆皮是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是制作鸭血炒豆皮的家常做法:
材料:
- 鸭血200克
- 豆皮200克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤:
- 将鸭血和豆皮分别用清水洗净,切成小块备用。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜末爆香。
- 放入鸭血和豆皮煸炒,加入盐、生抽、料酒调味。
- 翻炒均匀后出锅即可。
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