鸭血炒豆皮的家常做法

鸭血炒豆皮的家常做法

鸭血炒豆皮是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是制作鸭血炒豆皮的家常做法:

材料:

  • 鸭血200克
  • 豆皮200克
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鸭血和豆皮分别用清水洗净,切成小块备用。
  2. 葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜末爆香。
  4. 放入鸭血和豆皮煸炒,加入盐、生抽、料酒调味。
  5. 翻炒均匀后出锅即可。

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