新加坡咸蛋黄螃蟹做法
•
鸡蛋
新加坡咸蛋黄螃蟹做法：
1. 准备材料：螃蟹、咸蛋黄、葱、姜、蒜、辣椒、鸡精、盐、糖、料酒、生粉、油。
2. 将螃蟹洗净切块，用生粉抓匀备用。
3. 将咸蛋黄蒸熟后压成泥备用。
4. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。
5. 热锅凉油，将螃蟹块煎至两面金黄色，捞出备用。
6. 锅中留底油，放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味，加入咸蛋黄泥煸炒均匀。
7. 加入适量水，放入煎好的螃蟹块，加入盐、糖、料酒、鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。
8. 装盘后撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/48318.html
赞 (0)
相关推荐
-
咸蛋黄螃蟹的做法大全窍门
材料： 螃蟹、咸蛋黄、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、油。 步骤： 1. 螃蟹洗净备用，将咸蛋黄蒸熟后压成蓉状备用。 2. 葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。 3. 热锅…
做法大全 1天前 -
咸蛋黄炒螃蟹的做法视频
咸蛋黄炒螃蟹的做法视频： 1. 准备材料：螃蟹、咸蛋黄、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、油。 2. 将螃蟹洗净，斩成小块备用。 3. 将咸蛋黄压成蛋黄酱备用。…
鸡蛋 1天前 -
咸蛋黄螃蟹的做法视频
咸蛋黄螃蟹的做法视频： 1. 准备材料：螃蟹、咸蛋黄、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、香油。 2. 将螃蟹洗净，用刀背将蟹腿掰断，去掉蟹肚里的杂物。 3. 将…
鸡蛋 1天前