炭烤螃蟹的做法窍门

• 烤物

炭烤螃蟹的做法：

1. 将螃蟹洗净，去掉腮和内脏，切成四块。

2. 在螃蟹上刷上一层薄薄的油，撒上适量的盐和黑胡椒粉。

3. 将螃蟹放在炭火上烤，每面烤3-5分钟，直到外皮呈现金黄色。

4. 取下螃蟹，撒上适量的葱花和姜末，再挤上一些柠檬汁即可。

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