糯米豆腐圆子的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

糯米豆腐圆子的家常做法

材料：

  • 糯米粉200克
  • 豆腐200克
  • 虾皮适量
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将豆腐用纱布包好，挤出水分，放入碗中，用叉子压成泥状。
  2. 将虾皮用清水泡软，切碎备用。
  3. 将豆腐泥、糯米粉、虾皮、葱花、盐、鸡精混合均匀，加入适量的水搅拌成糯米豆腐糊。
  4. 将糯米豆腐糊揉成圆子状，放入沸水中煮熟即可。

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