豆腐圆子的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

豆腐圆子的家常做法

豆腐圆子是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是豆腐圆子的家常做法：

  1. 将豆腐切成小块，放入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
  2. 将肉馅、葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉、香油等调料拌匀，制成肉馅。
  3. 将豆腐块搓成小圆子，中间用手指按一下，放入肉馅，捏成圆形。
  4. 将豆腐圆子放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到豆腐圆子浮起来，熟透即可。
  5. 最后可以根据个人口味加入适量的调料，如醋、辣椒油等。

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