香菇油菜豆腐的做法

香菇油菜豆腐的做法

材料:

  • 香菇 5-6 朵
  • 油菜 适量
  • 豆腐 1 块
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉适量

步骤:

  1. 香菇切片,油菜洗净切段,豆腐切块备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入香菇煸炒至出香味,加入油菜煸炒至变软。
  4. 加入豆腐煮至出味,加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
  5. 用淀粉水勾芡即可。

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