蔬菜蛋饼的做法窍门

• 面食, 鸡蛋

蔬菜蛋饼的做法窍门：

1. 准备好蛋液和蔬菜，蔬菜可以根据个人口味选择，建议选择口感脆嫩的蔬菜，如胡萝卜、豌豆、玉米等。

2. 将蔬菜切成小块或者细条状，放入蛋液中拌匀。

3. 热锅凉油，倒入蛋液，用铲子将蛋液摊成薄饼状。

4. 等蛋液稍微凝固后，用铲子将蛋饼翻面，继续煎熟即可。

5. 可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料。

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