鸡蛋蔬菜饼的家常做法

鸡蛋蔬菜饼的家常做法

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 面粉适量
  • 胡萝卜1根
  • 洋葱1个
  • 青菜适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的面粉,搅拌均匀。
  2. 将胡萝卜、洋葱、青菜洗净切成小块,加入鸡蛋面糊中,拌匀。
  3. 加入适量的盐,再次搅拌均匀。
  4. 平底锅加热,加入适量的油,将鸡蛋面糊倒入锅中,用铲子将面糊压扁成饼状。
  5. 煎至两面金黄色即可。

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