自制宽面条的做法
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面食
材料：
面粉500克，水200毫升，盐适量。
步骤：
1.将面粉倒入大碗中，加入适量盐，慢慢加入水，揉成面团。
2.将面团搓成长条状，用擀面杖擀成厚度约为2毫米的面片。
3.将面片切成宽约1厘米的面条，撒上少量面粉，防止粘连。
4.将切好的面条放入沸水中，煮熟后捞出，放入冷水中过一遍水，捞出沥干即可。
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