手工宽面条的做法大全
手工宽面条是一种传统的中国面食，也是很多人喜欢的美食之一。下面是制作手工宽面条的详细步骤：
- 准备面团：将面粉和水混合，揉成面团，让其静置30分钟。
- 擀面皮：将面团擀成薄片，然后将其折叠几次，再切成宽面条。
- 煮面条：将面条放入沸水中，煮熟后捞出，放入冷水中浸泡一下，然后捞出沥干水分。
- 炒面条：将煮熟的面条放入锅中，加入适量的油和调料，翻炒均匀即可。
手工宽面条可以搭配各种菜肴，如炒菜、炖肉等，也可以做成凉拌面，口感清爽可口。
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