小米面摊黄儿的做法
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面食
黄儿的材料：
1. 面粉 500g
2. 水 250g
3. 盐 3g
4. 鸡蛋 2个
5. 面筋粉 50g
6. 葱花适量
7. 酱油适量
8. 香油适量
黄儿的做法：
1. 将面粉、水、盐、鸡蛋和面筋粉混合搅拌成面团，揉至光滑。
2. 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条。
3. 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
4. 在炒锅中加入适量的油，放入葱花煸炒出香味。
5. 加入酱油和适量的水，煮沸后加入面条，翻炒均匀。
6. 最后加入适量的香油即可。
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