陕北摊黄儿的做法
•
美食食谱
陕北摊黄儿的做法：
1. 准备黄豆面、面筋、酱油、盐、辣椒面、花椒面、葱姜蒜末、香菜末、鸡蛋、水。
2. 将黄豆面和面筋按照2:1的比例混合，加入适量的水和鸡蛋，揉成面团。
3. 将面团擀成薄片，切成小块。
4. 将小块面片放入锅中煮熟，捞出备用。
5. 锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒，加入酱油、盐、辣椒面、花椒面和适量的水，煮开后加入煮熟的面片，翻炒均匀。
6. 装盘后撒上香菜末即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/46224.html