毛木耳炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
毛木耳炒鸡蛋的做法：
1. 洗净毛木耳，用温水泡发，切成小块备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。
3. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子迅速划散成小块。
4. 待鸡蛋煎至八成熟时，加入毛木耳翻炒均匀。
5. 最后加入适量的酱油和胡椒粉调味即可。
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