毛木耳炒肉的做法大全

毛木耳炒肉的做法

材料:

  • 猪肉(切丝)
  • 毛木耳(泡发)
  • 青椒(切丝)
  • 红椒(切丝)
  • 葱姜蒜(切末)
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉

步骤:

  1. 将泡发好的毛木耳洗净,切成适当大小的块。
  2. 将猪肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
  5. 加入切好的青椒、红椒和毛木耳块,继续煸炒。
  6. 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。

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