毛木耳炒肉的做法大全
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做法大全
毛木耳炒肉的做法
材料:
- 猪肉(切丝)
- 毛木耳(泡发)
- 青椒(切丝)
- 红椒(切丝)
- 葱姜蒜(切末)
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
步骤:
- 将泡发好的毛木耳洗净,切成适当大小的块。
- 将猪肉切成丝,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入切好的青椒、红椒和毛木耳块,继续煸炒。
- 加入适量的盐和生抽调味,翻炒均匀即可。
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