鲽鱼头的家庭做法
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鱼的做法
鲽鱼头的家庭做法
鲽鱼头是一道美味的家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是鲽鱼头的家庭做法:
- 将鲽鱼头清洗干净,用盐和料酒腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切成末,放入锅中煸炒出香味。
- 将腌制好的鲽鱼头放入锅中,煎至两面金黄色。
- 加入适量的水,放入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油,烧开后转小火煮10分钟。
- 最后加入青菜和豆腐,煮至青菜熟透即可。
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