叠鱼的做法简单又好吃

叠鱼的做法简单又好吃

叠鱼是一道非常受欢迎的家常菜,做法简单,口感鲜美。以下是叠鱼的做法:

  1. 将鱼片放入碗中,加入盐、料酒、姜末、葱花,搅拌均匀腌制10分钟。
  2. 将腌制好的鱼片码放在碗中,码成一层。
  3. 将腌制好的鱼片再次码放在第一层鱼片上,码成第二层。
  4. 将腌制好的虾仁、蟹棒、豆腐等食材码放在第二层鱼片上。
  5. 将腌制好的鱼片再次码放在第三层食材上,码成第三层。
  6. 将腌制好的虾仁、蟹棒、豆腐等食材码放在第三层鱼片上。
  7. 将腌制好的鱼片再次码放在第四层食材上,码成第四层。
  8. 将腌制好的虾仁、蟹棒、豆腐等食材码放在第四层鱼片上。
  9. 将腌制好的鱼片再次码放在第五层食材上,码成第五层。
  10. 将腌制好的虾仁、蟹棒、豆腐等食材码放在第五层鱼片上。
  11. 将腌制好的鱼片再次码放在第六层食材上,码成第六层。
  12. 将腌制好的虾仁、蟹棒、豆腐等食材码放在第六层鱼片上。
  13. 将腌制好的鱼片再次码放在第七层食材上,码成第七层。
  14. 将腌制好的虾仁、蟹棒、豆腐等食材码放在第七层鱼片上。
  15. 将腌制好的鱼片再次码放在第八层食材上,码成第八层。
  16. 将腌制好的虾仁、蟹棒、豆腐等食材码放在第八层鱼片上。
  17. 将腌制好的鱼片再次码放在第九层食材上,码成第九层。
  18. 将腌制好的虾仁、蟹棒、豆腐等食材码放在第九层鱼片上。
  19. 将腌制好的鱼片再次码放在第十层食材上,码成第十层。
  20. 将腌制好的虾仁、蟹棒、豆腐等食材码放在第十层鱼片上。
  21. 将腌制好的鱼片码放在最上层,撒上葱花和红椒丝。
  22. 将蒸锅加热,放入叠鱼,大火蒸15分钟即可。

叠鱼的做法简单易懂,而且可以根据自己的口味添加不同的食材,口感更加丰富。

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