蚕豆煲的做法视频：
1. 准备好蚕豆、猪肉、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水、油。
2. 将蚕豆洗净备用，猪肉切成小块备用，姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入适量料酒，煮至酒味挥发。
5. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。
6. 加入蚕豆，翻炒均匀。
7. 加入适量水，水量要稍微多一些，盖上锅盖，大火煮开后转小火煲煮30分钟左右。
8. 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/45708.html