榆钱窝窝头的做法大全
榆钱窝窝头的做法
1. 准备材料：榆钱粉、水、油、盐、糖、鸡蛋、酵母。
2. 将榆钱粉放入盆中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
3. 醒发好的面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形窝窝头。
4. 将窝窝头放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，煮至窝窝头浮起来，再煮5分钟即可。
5. 煮好的窝窝头捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、糖、鸡蛋、油，搅拌均匀即可。
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