发面油酥饼的做法

• 面食

发面油酥饼的做法

材料：

  • 面粉 500克
  • 酵母 5克
  • 白糖 50克
  • 盐 5克
  • 水 250毫升
  • 油 50克

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入水揉成面团，静置1小时。
  2. 将油加入面团中揉匀，分成若干小块，每个小块揉成长条状。
  3. 将长条状的面团对折，再对折，再对折，揉成圆形。
  4. 将圆形的面团擀成长条状，两端捏在一起。
  5. 将捏在一起的两端扭转成螺旋状。
  6. 热油锅中放入扭成螺旋状的面团，炸至金黄色即可。

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