海鲜粉的做法及配料
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美食食谱
海鲜粉的配料：
1. 米粉 200克
2. 海鲜（虾、蟹、鱼片等）适量
3. 青菜适量
4. 葱姜蒜适量
5. 鸡蛋 1个
6. 食用油适量
7. 盐适量
8. 酱油适量
9. 鸡精适量
海鲜粉的做法：
1. 将米粉用温水泡软备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入海鲜煸炒至变色，加入鸡蛋煸炒均匀。
4. 加入适量的水，放入盐、酱油、鸡精煮开。
5. 加入泡软的米粉，煮至米粉熟透。
6. 最后加入青菜烫熟即可。
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