海鲜粉的做法及配方窍门
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美食食谱
海鲜粉的做法：
1. 准备食材：海鲜（虾、蟹、鱼片等）、米粉、葱姜蒜、豆芽、青菜等。
2. 将海鲜清洗干净备用，葱姜蒜切末备用。
3. 将米粉用温水泡软备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入海鲜煸炒至变色，加入适量清水煮开。
6. 放入泡软的米粉，煮至米粉熟透。
7. 加入豆芽、青菜等蔬菜，煮至熟透即可。
海鲜粉的配方窍门：
1. 海鲜的选择要新鲜，可以根据个人口味选择虾、蟹、鱼片等不同的海鲜。
2. 米粉的选择要根据个人口感选择，有的人喜欢软一些的，有的人喜欢硬一些的。
3. 煮海鲜粉的时候，可以加入一些调料，如盐、鸡精、胡椒粉等，提升口感。
4. 煮海鲜粉的时候，可以加入一些蔬菜，如豆芽、青菜等，增加营养。
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