客家五指毛桃蒸鸡的做法
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美食食谱
客家五指毛桃蒸鸡的做法
材料：
- 鸡肉 500克
- 五指毛桃 2个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，加入葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油腌制半小时。
- 五指毛桃去核切块，放在腌制好的鸡肉上面。
- 锅中加水，放入蒸架，将腌制好的鸡肉和五指毛桃放在蒸架上，大火蒸20分钟。
- 蒸好后撒上葱花即可。
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