东北切糕的家常做法：
1. 准备好糯米粉、红薯粉、白糖、水、花生碎、红枣碎等材料。
2. 将糯米粉和红薯粉按照2:1的比例混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
3. 将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，至熟透。
4. 取出蒸好的糕，趁热切成小块。
5. 将白糖和水放入锅中，煮至糖溶化，加入花生碎和红枣碎，煮至浓稠状。
6. 将切好的糕块放入碗中，淋上糖浆即可。
7. 可以根据个人口味加入其他配料，如芝麻、桂花等。
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