东北黄米切糕的传统做法

材料:

东北黄米粉、热水、白糖、花生油、红枣、芝麻

步骤:

1. 将黄米粉放入盆中,加入适量热水,搅拌均匀,揉成面团;

2. 将面团擀成薄片,切成小块;

3. 锅中加水,放入切好的黄米糕块,煮至浮起;

4. 捞出黄米糕块,沥干水分;

5. 锅中加入适量花生油和白糖,烧至白糖融化;

6. 将黄米糕块放入锅中,翻炒均匀,让黄米糕块均匀沾上糖色;

7. 加入红枣和芝麻,翻炒均匀即可。

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