东北大切糕的做法视频
东北大切糕的做法视频
以下是制作东北大切糕的步骤：
- 准备好糯米粉、白糖、水、红枣等食材。
- 将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状。
- 将红枣去核切成小块备用。
- 将糊状物倒入蒸锅中，加入红枣块，用大火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的大切糕，晾凉后切成小块即可食用。
制作过程中需要注意掌握好糯米粉和水的比例，以及蒸的时间，这样才能做出口感好、味道香甜的东北大切糕。
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