东北干豆角怎么做好吃

东北干豆角的做法:

1. 将干豆角用清水浸泡2-3个小时,直到豆角变软。

2. 将泡好的豆角放入开水中焯水,焯水时间不要太长,大约1-2分钟即可。

3. 捞出焯好水的豆角,用凉水冲洗干净,沥干备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆角煸炒。

5. 加入适量盐、糖、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

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