石子瓦罐煨汤做法和配方
•
汤的做法
石子瓦罐煨汤做法：
1. 准备材料：猪肉、鸡肉、鸭肉、花菇、木耳、莲藕、红枣、枸杞、姜片、蒜头、料酒、盐、胡椒粉、清水。
2. 将石子瓦罐放入水中浸泡2小时，使其充分吸水。
3. 将猪肉、鸡肉、鸭肉分别切成块状，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。
4. 将花菇、木耳、莲藕洗净切片，红枣去核，姜片、蒜头切末。
5. 将石子瓦罐放在火上，加入清水，放入所有材料，大火煮开后转小火煨2小时。
6. 最后加入枸杞，煮5分钟即可。
石子瓦罐煨汤配方：
– 猪肉：300克
– 鸡肉：300克
– 鸭肉：300克
– 花菇：50克
– 木耳：50克
– 莲藕：100克
– 红枣：10个
– 枸杞：适量
– 姜片：适量
– 蒜头：适量
– 料酒：适量
– 盐：适量
– 胡椒粉：适量
– 清水：适量
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/44645.html