红薯粉做凉粉的做法
红薯粉做凉粉的做法：
1. 准备材料：红薯粉、水、白糖、醋、酱油、芝麻酱、辣椒油、蒜末、香菜、黄瓜丝等。
2. 将红薯粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的红薯粉倒入锅中，加入适量的水，用中火煮至粉糊状。
4. 将煮好的红薯粉倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
5. 取出凝固的红薯粉，切成条状或菱形块状。
6. 准备调料：白糖、醋、酱油、芝麻酱、辣椒油、蒜末等，按照个人口味调配。
7. 将切好的红薯粉放入碗中，加入调料，拌匀即可。
8. 最后加入黄瓜丝、香菜等配菜即可。
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