蛋卷的做法视频教程
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鸡蛋
蛋卷的做法视频教程：
1. 准备材料：鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、油。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的面粉、牛奶和白糖，搅拌均匀成蛋液。
3. 热锅凉油，将蛋液倒入锅中，用铲子推动蛋液，使其均匀铺开。
4. 待蛋液凝固后，用铲子将蛋皮翻面，继续煎熟。
5. 煎好的蛋皮取出，放在案板上，卷起来即可。
6. 切成小段，装盘即可。
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