蛋卷的做法和配方视频
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鸡蛋
蛋卷的做法和配方视频
蛋卷是一种非常受欢迎的小吃，制作简单，口感香脆可口。以下是蛋卷的做法和配方视频：
配方：
- 鸡蛋3个
- 面粉50克
- 淀粉20克
- 水100毫升
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
- 将面粉、淀粉、水加入碗中，搅拌均匀，制成蛋液。
- 平底锅加热，刷上一层油。
- 将适量蛋液倒入锅中，摊成薄薄的一层。
- 煎至两面金黄色，取出放在案板上。
- 将煎好的蛋卷卷起来，切成小段即可。
视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=Jz6yVzJZwZw
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