蒙古羊油果条的做法

• 美食食谱

蒙古羊油果条的做法：

1. 将羊肉切成细条状，用盐、胡椒粉、孜然粉、姜末、葱末、料酒腌制20分钟。

2. 将油果切成细条状，用开水焯水后捞出沥干备用。

3. 热锅凉油，放入腌制好的羊肉条煸炒至变色。

4. 加入切好的洋葱、青椒、红椒、蒜末、姜末、干辣椒煸炒。

5. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入焯好水的油果条，翻炒均匀，炖煮5分钟即可。

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