蒙古果条做法和汉族江米条
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美食食谱
蒙古果条做法:
1. 准备材料:蒙古果干、糯米粉、白糖、水。
2. 将蒙古果干用温水泡软,捞出晾干,切成小块备用。
3. 将糯米粉加入适量的水,揉成面团,搓成细条,切成小段备用。
4. 锅中加水烧开,放入蒙古果块,煮至软烂,捞出备用。
5. 另起锅,加入适量的水和白糖,煮至糖溶解,放入蒙古果块,煮至汁浓稠,捞出备用。
6. 将糯米条放入蒙古果汁中,煮至糯米条浸透汁水,捞出晾凉即可。
汉族江米条做法:
1. 准备材料:糯米粉、水、红豆沙、芝麻、糖。
2. 将糯米粉加入适量的水,揉成面团,搓成细条,切成小段备用。
3. 锅中加水烧开,放入糯米条,煮至浮起,捞出备用。
4. 另起锅,加入适量的水和糖,煮至糖溶解,放入红豆沙,煮至沙软烂,捞出备用。
5. 将煮好的糯米条沥干水分,裹上芝麻,放入红豆沙中,拌匀即可。
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